July 11th, 2008
Tiem, kas mīl ar nazi hjurāīt pa gaļu
Ingredientos:
- puskilo vistas filejas
- puskilo ananāsa
- sīpols (vai divi)
- pāris tomāti
- pāris burkāni
- 2 - 3 ēdamkarotes karija
- tikpat miltu
- 2 - 3 glāzes vistas buljona
- dažas karotes saldā krejuma)
Sagriežam vistu nelielos gabalos (nez, apmēram pusīkšķis), nedaudz apcepam, novācam no pannas (liekam katlā). Tomātus applaucējam un nomizojam. Apcepam sarīvētus burkānus kopā ar sagrieztiem sīpoliem un tomātiem, pievienojam vistai. Šo visu aplejam ar buljonu un sautējam apmēram 10 min. Tad pievieno ananāsus un kariju kopā ar miltiem (šos es parasti sajaucu kopā ar krejumu un tad pievienoju) un pasautē vēl 10 min. Ja neko neesmu aizmirsis pierakstīt, tad mērcīts gatavs - pasniegt vislabāk ar rīsiem.