piile
14 Marts 2009 @ 12:27
lēcas ar burkāniem & rozīnēm  
500g sausās sarkanās lēcas
500g burkāni, nomizoti & sagriezti ripiņās
vidējs sīpols, sakapāts
liela sauja dzeltenās rozīnes
s&p
2,5ēk karija pulveris
1tk fenheļa sēklas

no lēcām rūpīgi izlasa nepiederošo (mēdz būt akmentiņi vai citi graudi), saber visu katlā & pārklāj ar ūdeni. katlam uzliek vāku & ļauj vārīties kamēr lēcas ir gatavas (izveidosies putra) & burkāni mīksti.

---

būtu jāeksperimentē ar garšvielām. varētu būt asāks, bet rozīņu saldums & burkānu sulīgums labi saskan.