| nekas jau tāds |
[3. Mar 2010|21:12] |
***
Tas savienoto trauku princips kaut kā jānīcina, citādi laulenis kaut kur Vecrīgā sūc koni vai alu un man jau kaltē. Mierina vien tas, ka tad, kad dzeru es, viņam ne tikai kaltē, bet vēl galva sāp piedevām. Ieliešu vienu krēma liķierīti sev. :)
***
Kāpēc ļauži tik maz uzturā lieto subproduktus? Nu, tos, ko sauc par subproduktiem. Aknas laikam lieto un varbūt arī vistu māgas, bet, piemēram, fļaki no govs kuņģa, govs tesmeņa karbonādes vai buļļa pautus neviens īpaši negatavo. Lēti un garšīgi, man domāt. Kad tētis nobliež mežakuili, pirmie tiek apēsti pauti, tad aknas alū gatavotas, sirds un tikai pēc tam tā saucamie "zaķi" un pārējā gaļa. Vot, šajā sakarā izdomāju, ka varētu taisīt ķidu balli - sataisīt ēdienus no visādām lopu detaļām, neizmantojot karbonādes gabalus u.tml. parasto gaļu.
Vienreiz uzrīkoju bebru gaļas balli, taču daži aicinātie, aizbildinoties ar gripu, nemaz neieradās. No ķidu balles viesu saraksta tos jau tagad svītrošu ārā.
***
Manu mazo draudziņ, pastāsti, ko no ķidām/iekšējiem orgāniem/subproduktiem ikdienā patērē tu? Moš cūku acis svaigā veidā vai ko tamlīdzīgu? Nekautrējies, atklāj savu ekstrēmo meņjū!
UPD - jā, smadzeņu cepšana un ēšana taču ir katru cūku bēru neatņemama sastāvdaļa! |
|
|