un seko līdzi, lai ēd tikai kātu, tās daļas, kas pie lapas vai pie zemes jānogriež nost, tur vairāk skābeņskābes. nu, un tikai līdz Jāņiem, tāpat kā ar skābenēm. neļauj izziedēt, jo tad vairs nevar ēst (lai gan smuks, protams)