Vēl jau ir baklažāni, kolrābji, gan jau vēl kaut kas.
Baklažāniem ir ideāla slinkā recepte - pārgriež uz pusi, salaista ar eļļu, "iespeķo" ar ķiploku, drusku sāls, pipari. Liek pannā ar griezuma vietu uz leju, vāku virsū. Cep 40 min uz lēnas uguns nevirinot vāku. Var ēst uz rupjmaizes vai tāpat.