tā baltā parastā mērcīte, ko šobrīd gandrīz nevienā ēstuvē navr dabūt (nav moderna) gadījumā nav padomijas Bešamela mērces atvasinājums? tas, protams, ir nožēlojami, bet man gribētos tādu mērcīti ar kartupeļiem. un varbūt kijevas kotleti. tikai tādu nekur netālu nedod
kā reiz nesen dabūju padomju virtuves GOSTu grāmatu, tur ir arī tā miltu mērce :))
es pat varētu ieskenēt un tev aizsūtīt recepti.