Oi, es tas The ļaunums... es gan nebūtu manījusi, ka dzīvoklī kāds būtu kļuvis ļaunāks no tā, ka es diezgan regulāri taisu seitanu (principā tīrs glutēns + garšvielas). :D

Bet ja nopietni - es veidojot viedokli vēl ņemu vērā savu pašsajūtu/čuju (papildus saprātīgai info). Un es esmu ēdusi nemaz glutēnu seitena veidā. Nu velti tam nabaga glutēnam piesējās! Tas, ka dažiem ir alerģija no citrusiem, netraucē citiem tos citrusus ēst, kāpēc nabaga glutēnu apvaino?