kūka bez cukuriem. vegāniskā?

apsolīju uzdāvināt kūku cilvēkam dzimšanas dienā, bet viņš neēd putukrējumu un cukuru. solīts makā nekrīt, bet ko iesākt, ja solījums jātur?
kādas saldētās kūkas ar augļiem? riekstiem? vegāniskās? ko vienkāršu un ar iespējami lētām sastāvdaļām (studentu variantu)