Kurkuma (Curcuma aromatica) ir gatava, sagriezta šķēlītēs, izžāvēta un gaida jaunus saimniekus. Ož ļoti specifiski/medicīniski, garšo rūgti, tējā iet baigi labi.
Nē. Tā dzeltenā pulverkurkuma ir Curcuma Longa. Viņa ir laba ēdienā, jo nav rūgta, bet kā veselības produkts īpaši efektīva nav. Arī dzērienos Aromatica iet labāk, jo smaržo, atšķirībā no Longa.