garšīgie mafini, recepte atrasta uz hercoga pilngraudu miltu pakas sāna

230 g pilngraudu miltu
1 tk ceama pulvera
1 tk sodas
šķipsna sāls
1/2 tk kanēļa
1 vidēja ola
2 olas dzetenumi
100 g cukura
250 ml kefīra
125 ml saulespuķu eļļas
80 g rozīņu
110 g sarīvētu ābolu
20 g ķirbju sēklu
20 g saulespuķu sēklu

Tālāk kā parasti - sajauc atsevisķi slapjās un sausās sastāvdaļas, tad visas kopā un cep 190'C 25 - 30 min.
Ā, vēl pa vidam rozīnes aplej ar verdošu ūdeni uz kādām 10 min pirms likšanas mīklā.