| |
[31. Jan 2013|06:52] |
omg,
iedeva man pabiezu mapīti ar visiem papīriem, kas man jāsapilda dienas gaitā, iespieda rokās rāciju un parādīja virzienu - ej un menedžē.
tad man pretī stāv 7 cilvēki un man ir jābūt bosam, un viss ko es saku tiek darīts un visiem labi, un viss notiek, mazliet gan pavilka uz zoba, bet viss kārtībā beigu beigās. vakarnakt mēģināju nedomāt par to, savādāk miega nebūtu bijis nevienā acī.
bet man patika pietiekami, lai tiektos uz to, lai gan izsaktās, ka iekš hospitality būtu menedžēt daudz vieglāk, šeit tomēr daudz vairāk klientu, servisam jābūt ātram un precīzam, bet tas tā. ar laiku, ar laiku varbūt.
redzēsim kas notiks nākamā mēneša laikā, dos man menedžēt kādu no bāriem vai nē. tas arī būs rādītājs, nevis tas cik ilgi neļaušu sev gulēt domājot par to. |
|
|
| Comments: |
Pēc mē.eša staigāsi ar divām rācijām ;-]
divas rācijas nozīmē vēl vairāk papīru, kas jāsapilda, par visādām izniekošanās, temperatūrām, negadījumiem, alkohola servēšanas noraidījumiem, sūdzībām, ēdiena kvalitāte... bet es to pārdzīvoju, nākamais mačs sestdien, redzēs ko uzticēs darīt pēc vakardienas, lai gan ar naudām man viss bija kārtībā un it kā nekādi mega errori nebija dienas laikā. | |
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small}