nomazgā, nosusina, sagriež nelielos gabaliņos (fileju, ja pilna, tad gareniski pa vidu, nogriež asaku, ādu atstāj, tad katru fileju kkur ik pa 2cm sagriež)drusku citrona sulas pasmērē, apviļā maisījumā milti + garšvielas (man patīk kaltēti halapenjo, ķiploku pulveris, sāls, melnie pipari, kkādi sarkanie pipari drusku, nu tur saldā vai asā paprika, čili, kajenas), cep uz pannas, kur 50%sviests, 50% eļļa, liek ar ādu pa priekšu uz pannas, pēc kādas minūtes divām griež otrādi, tad uz aci, ņem nost, liek uz salvetes, mazgā pannu, atkārto, kamēr viss sacepts
ārkārtīgi garšīgi un man neviens nav uzminējis, ka tā ir siļķe, jo daudzi laikam nezina, ka ir arī nesālītas :D

(Reply to this) (Thread)

paldies!

(Reply to this) (Parent)