la_cumparsita

forel'ti, īpaši jau nu varavīksnes, labāk ir cept, tomēr, ja savādāk nevar, tad novāri jamo marlē ietītu, kopā ar seleriju un drāzenīšiem. Kartupeļiem u.c. Tikai bez zīpola. Ja gribi dzidra buljona zupi, tad iemet veselu sīpola galvu (vēlams nomizotu), pavāri vēl piecas min, tad izņem zivi ārā, notīri no asakām gaļiņu un samet akapaļ. Ja gribi krējumu vai ko citu, piemēram kausēto sieru likt klāt, tad vāri jau kopā ar nelielu daudzumu apceptu sīpoliņu.

Tā lūk. Un vēlams apgādāties ar dillēm. Tās pie katras zivs labi iet klāt.