mans tēvs mēdza stāstīt, ka gailenes esot daudzreiz ēdamās sēnas - atejas bedrē salasa un ēd atkal.
te https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/297 17670 gan lasu, ka no sēnēm var dabūt visādas vielas, ja tās pirms ēšanas vāra vai tvaicē. laikam nevajag rīt iekšā plikas
te https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/297