- diēta puse/puse
- 6.6.20 06:40
-
esmu nolēmusi atdoties diētai. diētas garīgais tēvs ir onka vārdā McDougall. diētas pamatā - augi. diēta veģetāriešu, protams, ar skatu uz vegānismu (tā ēdu kopš 2018 augusta, man patīk un mainīt netaisos). uz divām nedēļām ar iespēju pagarināt, sākot no šīs/nākamās pirmdienas. vai šodienas, vēl neesmu izlēmusi. diēta bez dzīvnieku produktiem (gaļas, zivīm, olām, piena produktiem), bez papildus cukura, sāls, eļļas un citiem gauži pārstrādātiem produktiem (diētas laikā maize skaitās pārstrādāts produkts). dietas nosaukums un jēga būs puse/puse (šķīvja). puse šķīvja ar visādiem saliktajiem OH, otra puse šķīvja ar zaļumiem/dārzeņiem un/vai augļiem. Lēcas, pupas un zirņi skaitās pie saliktajiem OH. Rieksti, sēklas, avokādo ierobežoti ar 1 ēd.k.dienā.
ēd, kamēr pilns vēders un vairāk negribās, bet šķīvja kompozīciju saglabā, tas ir, ja no vienas porcijas (puse šķīvja piepildīta ar zaļumiem/dārzeņiem/augļiem, otra puse ar saliktajiem OH) nepietiek, mierīgi var ēst otru tādu pašu porciju un trešo. tikai jāsaglabā šķīvja skats un pirmie jāapēd zaļumi un dārzeņi.
par proteīniem (olbaltumvielām) neraizējamies, pat biklajā kartupelī ir visas neaizvietojamās aminoskābes. kombinējot ar šķīvja krāsaino pusi nav iespējams sataisīt tādu šķīvi uz kura kādas trūktu. turklāt, ja trūks vienā ēdienreizē, atradīsies nākamajā. par omegām arī neraizējamies, vienā ēd.k. linsēklu ir vairāk nekā dienas nepieciešamā ALA (alpha linoleic acid) deva. un divām nedēļām nevajadzētu radīt fundamentālus deficītus.
ēšanas laikiem principā nozīmes nav, bet es taisos samazināt knakstīšanos ar noteikumu, ka nekādas ēšanas divas stundas pirms gulēšanas. un, kad jau tad jau, brokastis pēc rīta pastaigas (tukšā dūšā kustēties esot efektīvāk).
kāpēc - nu, garš laiks un asinsspiediens vēl joprojām augstāks nekā gribētos. ar staigāšanu pagājušajā mēnesī nostaigāju 3 stresa kg un domāju, vēl 5 kg mazāk būtu vēl piecas sistoliskā un, ja paveicās, arī spītīgā diastoliskā spiediena vienības uz leju. un man atnāca smuka linu kleita no Cita Rota, kuru negribās sūtīt atpakaļ, bet kura ne tā sēž uz dibena un augšstilbiem. daži centimetri un kleita izskatītos burvīgi. un jāizmanto, kamēr strādāju no mājām - strādāšana no mājām nozīmē relatīvi zema stresa periodu dzīvē, var arī tievēt.
rezultātus grasos publicēt, LCHF (low carb high fat) un LC (low carb) draudziņiem salīdzināšanai. tā kā izmaiņu būs maz (bez maizes un mazāk tauku, jo bez modernajiem vegānu proteīniem), zinu jau iepriekš - smadzenes strādā, trauksmei un papildus miega traucējumiem nevajadzētu būt.
upd.1. marinētus gurķīšus un sinepes var mazliet. (executive decision). tofu un kornu, ja produkta tauku % zem 2.
upd.2. (pacelts uz augšu no komentāriem)
Cietes, saliktie OH (starches, complex carbs) = kartupeļi, baltie un saldie, rīsi, kvinoja, griķi, grūbas, putraimi, bulgurs, zirņi, lēcas, pupas un droši vien vēl citi zālveidīgie un graudveidīgie, kurus aizmirsu pieskaitīt.
burkānus, sarkanās bietes, kāļus, zaļos zirnīšus un ogu vārdā ķirbis var likt abās šķīvja pusēs, jo satur relatīvi daudz OH, bet ja ļoti vajag tievēt, labāk pie saliktajiem OH. varbūt pēc principa, ja termiski neapstrādāti, tuvāki dārzeņiem, ja termiski apstrādāti, tuvāk saliktajiem OH.
pie zaļumiem viss, kas zaļš, ieskaitot brokoļus, kāpostus un visus dīgstus, pat ja galā ir grauds. un pie dārzeņiem visu pārējo, kas nav auglis. augļus desertā.
žāvētos augļos daudz kaloriju un šitā ir tievēšanas diēta, tāpēc lieto gauži ar mēru, pa ēdamkarotei kā saldinātāju, nevis puskilogramu paciņu aprikozu, dateļu, plūmju vai rozīņu pie puskilograma putras un priecīgs, ka princips ievērots.