Zelts kā metāls ir aplam mīksts metāls, tāpēc, lai ko no tā uztaisītu (rotaslietas, monētas u.tml.) piejauc citus metālus. Attiecīgi mainās arī gala izstrādājuma krāsa: ja piejaukumā ir sudrabs, tad ir t.s. baltais zelts, ja varu - sarkanais zelts utt. Savukārt proves cipars norāda tīrā zelta īpatsvaru.