|
|
|
Novembris 4., 2007
11:59 - Sautēta sirds
Sirdi sagriež šķērsām muskuļu šķiedrām 1,5- 2 cm biezās šķēlēs, iespeķo un uz pannas sakarsētos taukos apcep. Tad liek katliņā, pārlej pannas atvārījumu, pievieno sagrieztus sīpolus, pētersīļus, burkānus, sāli, sarkanos piparus, tomātu biezeni un sautē. Kad sirds gandrīz gatava- pievieno izkarsētus kviešu miltus, skābu krējumu. Lej dziļākā trukā, pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, sautētiem burkāniem vai marinētiem gurķiem.
Uzturvērtība:
-olbaltumvielas- 21, 7 g;
-taukvielas- 39,4 g;
-ogļhidrāti- 8,3 g
Kalorijas: 489
|
|
|
|
|
|
Sviesta Ciba |