un tāds riktīgi rūgts gurķis ir tāds ka jaspļauj ārā un javiebjās. laukos mēsvienmēr šitā katru gurķi pārbaudam, no rūgtā gala, nogriež ripiņu, pagaršo, jo ja piegriež vienu rūgto bļodai nerūgtajiem klāt, viss sabojāts