|
|
|
Marts 10., 2015
11:23
un parunāsim par manu mīļāko garšvielu virtuvē - par sāli. labi, es zinu, ka bērt sāli uz majonēzes nav pats labākais, bet tie ir pavisam īpaši gadījumi. un es kaut kā nudien agrāk nebiju interesējusies, kāpēc tad to sāli par tādu bubuli pataisījuši. paaugstinot asinsspiedienu un holesterīna līmeni. bet tas, ko es biju palasījusi, bija vienkārši raksti par sāli (no ķīmiskā aspekta), un, karoče, paliku vēl lielākā neizpratnē. es neteikšu, ka sāls ir visa pamatā. but pretty darn close. un tad pagājšnedēļ manā pastkastītē iekrita raksts numur 1, ka "sāls varbūt nav nemaz tik melns kā to mālē".
šis te raksts, piemēram, vispār beigās saka -
Some studies have found that low sodium levels were associated with
increased risk of heart failure.
Others suggest that a low
sodium-to-potassium ratio may be the key to heart health.
varu piebilst, ka manam brālēnam bija heart failure.
pirms tam viņam tika izrakstīta bez-sāls diēta.
just sayin'.
labi, es nekad neesmu daudz klausījusies, jo man organisms vienmēr ir ņēmis sāli pretī un bez nekādas ūdens aiztures organismā. es gan nesaku, ka tāpēc jāēd čipsi.
bet ja vien organisms nav piemēslots ar nezin ko, manuprāt, viņš tīri labi sajēdz, cik sāls viņam vajag.
|
|
|
|
|
|
Sviesta Ciba |