|
Apr. 29th, 2009|12:23 am |
vakariņās 2 foreles. vispirms stundu citrōna/laima sulā un jūŗas sālī. pēc tam nosusina (naf? lai dažas baktērijas ar marinādes pilēm aizslaucītu?), riktīgi noziež ar pastu (ķiploki, kinza, kumins, cukurs, rīvēts kokosrieksts, čilī pipari, laima/citrōna sula), liek banānu lapās tvaicēties uz 20 minūtēm. klāt fikso kuskusu – biki olīveļļu, sāli, krietnu sauju piparmētras.
servēt ar Peur(s) du noir.
 |
|