![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small}
Tas ir konceptuāls jautājums :)
Uzdevuma nostādne, manuprāt ir tāda, ka slapjās sēnēs ir 90%/10% ūdens / sausnes, bet sausās - ūdens atlikums ir 12%.
Un tā kā "sausās sēnes" neiegūst no koncentrāta + ūdens piejaukuma, bet tieši kaltējot slapjās sēnes, palieku pie viedokļa, ka mums ir 88 kilogrami slapju sēņu, kas 90/10 sastāv no 79.2 ūdens un 8.8 kg sausnes. Un mūsu uzdevums ir samazināt ūdens daudzumu no 79.2 kg ūdens uz 12% no šī apjoma, hence, mēs to izkaltējam līdz atliek 9.504 kg ūdens un 8.8 kg sausnes.
Uzdevuma nostādne, manuprāt ir tāda, ka slapjās sēnēs ir 90%/10% ūdens / sausnes, bet sausās - ūdens atlikums ir 12%.
Un tā kā "sausās sēnes" neiegūst no koncentrāta + ūdens piejaukuma, bet tieši kaltējot slapjās sēnes, palieku pie viedokļa, ka mums ir 88 kilogrami slapju sēņu, kas 90/10 sastāv no 79.2 ūdens un 8.8 kg sausnes. Un mūsu uzdevums ir samazināt ūdens daudzumu no 79.2 kg ūdens uz 12% no šī apjoma, hence, mēs to izkaltējam līdz atliek 9.504 kg ūdens un 8.8 kg sausnes.