|
Augusts 10., 2007
10:44 - Apsēstība... Man liekas, ka ikvienai sievietei ir sava apsēstība. Viena ir apsēsta ar kurpju iegādi, viena ar telpaugiem, viena ar ēst gatavošanu, cita ar rokdarbiem. Bet man ir pavisam elementāra apsēstība - garšvielas. Man patīk, ka man mājās ir daudz un dažādas garšvielas, kuras nav "Garšviela kartupeļu ēdieniem", "Garšviela makaroņiem" un citas līdzīgas, bet gan garšvielas tīrā veidā. Un kas ir pat "dīvaini" es tās garšvielas izmantoju gatavojot ēst un citos kulinārijas/konditorijas darbos. Bet!!!... es nevaru atrast tādu lietu kā sinepju graudi. Veseli, ne pulverī un tas man ļoti nepatīk. Ieejot veikalā ar vienu mērķi - atrast sinepju graudus nākas lasīt visādus garšvielu savārstījumus un elementāras lietas, bet kaut ko ekstravagantāku atrast nevar. Kad Tu gatavo ēst, Tu pati liec garšvielas pēc sirds patikas vai izlīdzies ar jau gatavajiem garšvielu maisījumiem?
|
Comments:
| From: | habibti |
Date: | 10. Augusts 2007 - 10:58 |
---|
| | sinepju graudi | (Link) |
|
es savedu mammai no šrilankas visādas garšvielas un kādas sinepes sanāk, kad tos graudus piestā sasmalcina!:)) - un kaut ko vēl tur pieliek klāt.:) bet es nesen redzēju, ka Anatols bija paciņās sinepju graudi...paskaties viņiem mājas lapā
Nu jā, ir gan Anatolam, gan citiem, bet veikalos nav :( Jāpaskata vai viņu mājas lapā nav minēts kas par viņu veikalu.
Es savas garšvielas savedu no Gruzijas. Tur ir baigi feinās. Pārdod uz svaru! :))) Nav ne jausmas, kā saucas.. :)
Ja jau nav ne jausmas, kā saucas - kā tad tu viņas lieto?
visas ir ar ļoti izteiktu smaržu! :) un lielākoties es taisu gaļas ēdienus.. nu un tad ar izmantoju, lai pagatavotu marinādes vai panējumu vai ierīvēju tāpat.. kaut kādi trīs veidu kariji... tos es zinu. .un tad kaut kādas mistiskas garšvielas, kuras pasmaržojot ir skaidrs - nopietniem ēdieniem! :) |
|
|
Sviesta Ciba |