Šugā faiv
 
14.-Feb-2017 11:02 pm
Nepagāja pat desmit gadi kad es beidzot sapratu zaļās tējas burvību.
Protams, ka līdz šim man viņa arī likās pievilcīga, bet, tā, runājot pavisam atklāti, reti kad gribējās ņemt un padzert tieši zaļo japāņu tēju.

Pirms pāris gadiem bija dažas brīvas dienas decembrī. Devāmies ar Megumi uz Atami - astoņdesmito gadu kūrortpilsētu Izu pussalā, kura stāv galīgi tukša. Piestājām viesnīcā pašā jūras krastā, kura, kā jau jebkura japāņu viesnīca, pasniedza zaļo tēju neierobežotos daudzumos numurā. Izu vispāri ir vietējā tējas paradīze, tāpēc tā tur garšo labi un pieejama cauru gadu.
Tēja jau bija gādīgi salikta akurātos plastikāta sietiņos perfektā devā un deva bija pus tējkannas tējas lapu uz pilnu tējas tējkannu. Tas tā ir diezgan brangi un tolaik kopā ar jūras gaisu tas likās dievu dzēriens.

Pagāja pāris gadi, nopirku Kagošimas tēju un izdomāju uzvārīt līdzīgā veidā - tā, ka tējkanna līdz pusei ir tējas lapas (jau uzvārītā stāvoklī).
Garšo. Garšo tik ļoti, ka tagad dzeru katru dienu.
Comments 
14.-Feb-2017 04:22 pm
Vot. Laikam, lai saprastu zaļās tējas pievilcību, jābrauc uz Japānu. Priekš manis viņa ir weeeee. Un nē, neesmu dzēris tikai lēto sūdtēju maisiņos. Arī lapiņas bijušas un pat centos ievērot temperatūras ieteikumus (ne karstāk par 80grādiem vai kaut kā tā, uzlejot), bet nekā. Veeeeeeeeeeee.

Tiesa, man patīk viņas kvazikofeinālais efekts. Daudz labāks par melno, kas līdzīgi kafijai dod pa sirdi, nedod možumu un tad ātri izplēnē. Kafija gan ir pats sliktākais variants. Margināli dzerot mello ir ok.
16.-Feb-2017 03:14 pm
Manuprāt, ja ir svaiga, tad gandrīz jebkura tēja ir laba. Nesen nopirku taivānas tēju - tā vispāri bija burvīga, bet paguļot plauktā mēnesi, burvības piektdaļa ir prom.
14.-Feb-2017 07:30 pm
Un kā tur ir ar atkārtotu dzeršanu,kad kanniņa tukša? Taisa visu jaunu vai lej virsū ūdeni uz vecajām lapām? (Ja dzer tajā pašā vakarā)
16.-Feb-2017 03:13 pm
Parasti japāņu tējas kanniņas ir nelielas - uzlej, pagaida, uzreiz visu sašķiro pa krūzītēm un uzlej vēlreiz un tā kamēr ir dzerams. Dažas tējas turas ilgāku laiku, dažas īsāku.
14.-Feb-2017 07:47 pm
Man vienīgais ir tā, ka no zaļās tējas nevar aizmigt, tev tā nav, jeb arī pierod?
16.-Feb-2017 03:11 pm
Ja daudz izdzer, tad ir gan! It īpaši mačča, tā dod pa galvu tā, ka maz neliekas.
This page was loaded Maijs 6. 2024, 7:09 am GMT.