atgriezos no ārzemēm un vēlreiz pārliecinājos, ka Rīgai ir jābūt gardēžu un restorānu pilsētai. Vēlams protams, lai tie restorāni būtu tajās jūgendstila ēkās, lai arī tas nav obligāti. To labo restorānu nav daudz, bet tie kas ir, tad tajos ēdienu kvalitāte, apkalpošana ir ļoti augstā līmenī. Vienīgais lielais pārmetus ir parasti neadekvāti augstās cenas vīniem. Vīns kurš tiešām nepārspīlējot maksā ap 5 EUR pie mums bez sirdsapziņas pārmetumiem tiek tirgots pa 40 - 50 EUR pudelē.