Roxolana Destiny - 1. Decembris 2021
[Jaunākais][Arhivētais][Draugi][Par sevi]
10:08
[Link] | Ziemas izdzīvošanas zupa
Vasaras beigās: ņem visu no siltumnīcas- piparus, baziliku, baklažānus, tomātus, no dārza - cukīnī un neiedziļinoties savāra līdz pirms izšķīšanas stadijai. Liek saldētavā. Ziemā: ņem laukā, atsaldē, liek katlā, klāt piemet palielos gabalos sašķēlētus kartupeļus, burkānus, serlerijas sakni, kāpostus( pēdējos trīs pirms tam var maigi apcept ar kumīnu un ingvera pulvera šķipsnu). Vāra sākumā savā sulā, uz beigām pievieno kokosriekstu pienu (cik nu šķidru gribas gala rezultātu), Rimi tomātu kubiņus kādus divus, dārzeņu buljonu, karija pastu divas ēdamkarotes. Pēc tam, kā vecmāmiņa mēdza teikt, mirdams ēd. Vai arī kā tie čigāni no šķūņa: vai neēdi kad bija, vai neēdīs, kad būs. Ilgāk par divām dienām pie mums nav izdzīvojis. Uz ugunskura versija vispār insane.
Tags: vegāns ziemas zupa
|
|