| Citronkūka - posts, ko gribēju pievienot vakar |
17. Aug 2005|12:05 |
Vakar cepu citronkūku. Varētu jau teikt, ka tā atzīmēju pirmo atvaļinājuma dienu, bet tomēr ceru, ka šādām nodarbēm man atliks laika arī pēc atvaļinājumā (kāds naivums manā vecumā).
Viss bija labi. Tikai divas kļūdas. Pirmā - nevajag iedomāties, ka kukurūzas miltu vietā var izmantot kukurūzas putraimus - lai kā gribētos - nu nav tas viens un tas pats (ja nesamaļ kafijas dzirnaviņās). Otrā - vajag atcerēties par ārējo termoregulāciju - ar domu, ka ir jāprot īstajā brīdī krāsnī samazināt temperatūru (tas, lai neapdegtu). Bet no kļūdām mācamies. Rīt būs otrais dublis - mēģinājums divi.
Rūgta kafija ar diezgan saldu citronkūku (kas man tik ļoti patīk pie franču izpratnes par kūkām) brokastīs vai vakariņās ir kaut kas burvīgs. Vēl tagad baudu pēdējo gabaliņu. Galvenais, ka labu daudz nevajag. |
|