|
|
|
Decembris 31., 2014
10:32
Jūs tik garšīgi rakstiet par visvisādiem kulināriem varoņdarbiem, ka man gandrīz kauns atzīties, ka esmu pagatavojusi apaļu neko. Redz kā latvju zeltenes tajos samaitātajos rietumos izlaižas. Stutēsim uz galda elektrisko grillplītiņu un cepināsim kartupeļus ar sieru un gaļu. Rakletes - nabadzigo šveiciešu ēdiens savos aizsākumos bija tikai sacepti kartupeļi ar sieru mazā panniņā. Tagad uz teflona vai akmens virsmas cep arī gaļu, krevetes, sēnes un ko grib. Lai pagatavotu tradicionalos Jaunā gada ēdienus vajadzīgs ilgs laiks, bet tie appēdas salīdzinoši ātri. Raklešu pagatavošana ir tikai produktu sagriešana, bet ēšana aizņem ilgāku laiku, jo tiek cepts, maisīts, eksperimentēts ar mērcem. Kopīgs ir tikai viens. Visi vienmēr pārēdas.
|
|
|
|
|
|
Sviesta Ciba |
