paldies, tie baudu sīkumi jau tie "garšīgākie" :D
jā, no neattīrītiem graudiem maļ, saglabājot visas labās vielas un ēteriskās eļļas (cik nu viņu tai graudā ir) no tā arī tas aromāts garšīgais. mans tēvs agrā jaunībā bija par melderi mācījies un tad nu vispār mēdz pukoties, ka īsti labi milti nedrīkstot būt superbalti, jo tad kaut kas tur esot par daudz noņemts nost.
bet laukos omes māsa mala pati mazajās rokas dzirnaviņās tikai tik cik uzreizi vajag un no veseliem graudiem gan mannu, gan kamu paši taisīja, gan citus putraimus. |
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small}