- rieksti, rukola un tahini
- 8/18/22 06:59 pm
-
Dievinu, kad uz picas ir rukolas lapas. Tās piedod maigu, baudāmu riekstu garšu. Līdzīgs efekts rodas, kad lapu salātiem (kas parasti ar tomātiem, gurķiem, avokado un sarīvētu cieto sieru vai mocarellu, vai ar abiem) piešauj klāt tahini (sezama sēklu pasta). Vispār esmu liels tahini cienītājs tā universālās dabas dēļ. Līdzīgi kā sojas mērci, to var piešaut daudz kam (sojas merce gan ir universālāka).