Kāposti un kabači ir divi dārzeņi, kurus bieži sajauc vienu ar otru. Lai gan tie var izskatīties līdzīgi, patiesībā tie ir diezgan atšķirīgi.

Pirmkārt, kāposts ir lapu dārzenis, bet kabacis ir auglis. Kāposti ir arī daudz stingrāki un kraukšķīgāki nekā kabači. Turklāt kāposti parasti ir zaļā vai baltā krāsā, savukārt kabači parasti ir zaļi vai dzelteni.

Kāposti ir vēsa laika kultūra, kas nozīmē, ka tie plaukst temperatūrā, kas nav pārāk karsta vai pārāk auksta. No otras puses, kabači ir siltā laika kultūra, un vēsākā temperatūrā tie neaug labi. Izvēloties starp kāpostiem un kabačiem, ir svarīgi zināt, kam vēlaties tos izmantot. Ja meklējat kraukšķīgus dārzeņus, ko pievienot salātiem vai cept uz pannas, kāposti ir labs risinājums. Ja vēlaties kādu dārzeni, ko pievienot maizei vai kūkai, kabacis ir labāka izvēle.