Mana pēdējā laika izpēte kebabu pasaulē novedusi pie secinājumiem, ka turku falafeļi ir garšīgāki par ēģiptiešu, ka vienmēr vajag ņemt maizīti, nevis vrapu un nevajag atteikties no "picante", jo atteikšanās nozīmē, ka viņi neieliks kopumā nemaz ne tik asu mērcīti, bez kuras falafelis būs sauss.
Un iebraucēju gatavotā pica ir lētāka un tikpat garda kā itāļu.