![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small}
10:47 am
Uii, glikēmiskais indekss, tā ir vesela zinātne. Būtībā tas ir viens no produkta raksturlielumiem, kas pasaka, cik daudz enerģijas organismam būs jāpatērē, konkrēto produktu gremojot. Jo mazāk enerģijas jāpatērē (un attiecīgi -attiecīgā lieta "aiziet taukos"), jo lielāks indekss. Piemēram, baltmaizei GI ir milzīgs, bet rupjmaizei krietni mazāks. Pilngraudu auzu pārslu putrai mazs, mannā putrai milzīgs.