|
|
|
Jūlijs 8., 2009
dienasgramata | 13:05 vispār ir tā, ka jogurtu ražo, fermentējot pienu ar speciālu baktēriju, kefīru ražo, fermentējot pienu ar baktēriju un rauga sēnīšu maisījumu, rjaženku ražo no karsēta piena, fermentējot pēc tam ar speciālu rjaženkas ieraugu, ir vēl neskaitāmas variācijas - indiešu kurds, vidusāzijas kumiss, bet tīrkultūra ir ieraugs, kas paredzēts siera ražošanai
|
Reply
|
|
|
|
|
Sviesta Ciba |