phoenix
16 August 2009 @ 03:17 pm
par maltītēm un dārzeņiem  
No rīta piecēlāmies un elektrības nav!
Pirms brīža parādījās un steidzu gatavot ko vēderā liekamu. Variāciju ir daudz, jo pilns leduskapis. Vispirms gan jātiek galā ar jau omas izvārītajām cūkpupām. Šīsnedēļas Ievā bija pāris recpetes, ko var iesākt ar cūkpupām, taču es sataisīju savu variačiju. Šobrīd šī variācija atrodas cepeškrāsnī, tāpēc par rezultātu spriest vēl nevaru. Katrā ziņā tur ir cūkpupas ar malto gaļu, sīpoliem, burkāniem, ķiplokiem, garšvielām un blanšētiem tomātiem. Ēst to visu gatavojos ar krējumu.
Un kamēr šī maltīte gatavojas cepeškrāsnī, uzliku vārīties sviestpupiņas. Varbūt vakarā varēs apcept jau pirmo porciju, bet ja arī nē, tad būs rītdienai.
Un vēl steidzami jāsāk domāt par vakar nopirkā cūkas kakla karbonādes izmantošanu. Liekas, ka nav jēgas likt saldētavā, bet varbūt tomēr. Jo visu uzreiz taču apēst ar nevar.. Vēljovairāk tāpēc, ka mamma gatavojas biešu zupu vārīt...
Un vēl - rindiņā sānus kārdinoši groza kabači... Es pilnīgi nevaru!!!

Vakar no omes atvedām 2 maisus kartupeļus un 2kastes burkānu, kas sapakoti zāģu skaidās. Gatavi ziemai. Pēc pāris dienām pieteicos braukt palīgā bietes novākt. Man taču ļoti patīk šitādi dārza darbi, bet ome visu parasti paspēj viena pati apdarīt un es atkal varu tik domāt, cik forši piedalīties kartupeļu novākšanā un citos tamlīdzīgos procesos. It sevišķi, ja to apjoms nav tik milzīgs, lai pārgurtu.
vakar izdevās vienu vagu burkānu novākt, nogriezt lakstus un sapakot kastē. Pēc tam vēl ilgi rokas pēc svaigiem burkāniem smaržoja. Žēl, ka nepaņēmu līdzi fočiku - tie burkāni bija tik lieli, koši un oranži. Laksti skaisti zaļi un tā tumšā zeme... mmmm.... Tā teikt - sēžu burkānu vagā un laime pilnīga :P :)
 
 
phoenix
16 August 2009 @ 03:55 pm
rezultāts  
es pārēdos. viens šķīvis šī maltās gaļas-cūkpupu sacepuma un nevaru pakustēties. Pieliku sev šķīvī klāt ne tikai krējumu, bet arī Lauras pārsālīto rīta biezpienu ar krējumu. Pēc asuma un garšas kā reizi ideāla piedeva. Rezultātā ieplānotajam saldējumam pie filmas, vietas vairs nav. Mamma no savas istabas ar sauc, ka esot ļoti garšīgi. ļoti labi. :)

Rimčikā līdz šodienai kā reizi atlaide manam mīļākajam - TIO karameļu. Nu ar to saldētava ir pamatīgi piekrauta. Kādam laikam pietiks.