|
24. Okt 2009|15:38 |
Biezzupa. Man nav īstas receptes, bet ir daži ieradumi kas līdz šim ataisnojušies.
Un tātad - savāra katliņā dārzeņus (burkānus, puķkāpostus, papriku - nevēlamo svītrot), kā pēdējo pievieno neliels gabaliņos sagrieztu ķirbja šķēli. Kamēr viss turpina vārīties, piemet sāli un garšvielas pēc noskaņojuma. Ja liek klāt kariju, rezultātu var prezentēt kā ajūrvēdiskās virtuves sasniegumu.:)
Pēc tam visu sablenderē, lejot klāt saldu krējumu (ja grib treknāku) vai kausēto sieru (ja grib liesāku). Pasniedz siltu. Var uzkaisīt pa virsu smalki sarīvētu cietu sieru. Var rotāt ar pētersīļa vai bazilika lapiņām. |
|