Mīdijas toč var pagaršot mājās. Gatavoju pēc šīs receptes - https://lindasvirtuve.lv/2011/04/02/midijas-baltvina-un-krejuma-merce/ tikai nelieku kinzu (negaršo), bet kopā ar sīpoliem pacepu arī seleriju kātus. Pēc šīs receptes vienmēr sanāk labi :)