Man te ir viens paziņa - pavārs. Pašlaik ir šefpavārs smalkā gala restorānā, bet kādu laiku, kad ģimenē bija tikai viens bērns, strādāja par pavāru smalkā ģimenē Jūrmalā. Bet ne viens, viņi tur laikam bija 2 gab uz maiņām. Darba diena no paša rīta līdz vakaram - kā sāk ar brokastu pagatavošanu, tā beidz ar pavēlām vakariņām. Tik vien, ka paspēt pirms slēgšanas veikalā ieskriet produktus nākamajai dienai iepirkt. Smags darbs un tomēr prasa dikti plašu un radošu skatu uz ēdienu.