Gaļā ir olbaltumvielas un minerālvielas, visas neaizstājamās aminoskābes, kas nepieciešamas ikviena organisma šūnu un audu veidošanai, jo tās ņem dalību it visos dzīvības procesos, apgādā organismu ar enerģiju. Gaļa ir B vitamīna avots; B vitamīns nepieciešams nervu sistēmas attīstībai, augšanai, gremošanai
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small}