sry, angļu lapā labāk parādīts
http://en.wikipedia.org/wiki/Moka_pot#m ediaviewer/File:Moka_Animation.gif
ielej ūdeni, ieber kafiju, aizskrūvē un liek uz plīts. ūdens apakšā sakarst un ar spiedienu iet cauri kafijai un augšā kanniņā sarodas kafija. nav īsts espresso, jo spiediens par mazu, bet tāda stiprāka šļura sanāk. ja vēl mājās piena putotājs, tad kafija kā no hipsterkafejnīcas!
http://en.wikipedia.org/wiki/Moka_pot#m
ielej ūdeni, ieber kafiju, aizskrūvē un liek uz plīts. ūdens apakšā sakarst un ar spiedienu iet cauri kafijai un augšā kanniņā sarodas kafija. nav īsts espresso, jo spiediens par mazu, bet tāda stiprāka šļura sanāk. ja vēl mājās piena putotājs, tad kafija kā no hipsterkafejnīcas!