Vakar vakarpusē mazdraugs izdomāja, ka vajagot taisīt kūkas (un pankūkas nav kūkas!!, manām provokācijām nepaļāvās). Vajagot tās, ko mazajos trauciņos liek un cep.
Tad nu mēģināju eksperimentēt, lai atrastu kādu mafinu pamatrecepti, ko varētu izmantot arī citās reizēs.

Par pamatu ņēmu drupačaino banānu keksiņu recepti. Banāns bija viens, tāpēc slapjumam pieliku trīs olas un apm 80 g margarīna (iznāca cietāki kā biju gaidījusi, tāpēc ar slapjajām sastāvdaļām būs jāpaeksperimentē). Cepu kādas 30 - 35 min. Ā, un drupaču vietā pārkaisīju ar parastu cukurkanēli (pēc nedēļas mēģināsim taisīt kanēļmaizītes). Cepšana 190'C.

Sastāvdaļas
1. Milti 240 g
2. Brūnais cukurs 70 g
3. Soda 1 tējk.
4. Cepamais pulveris 1 tējk.
5. Sāls šķipsniņa
6. Banāni 3 gab
7. Vaniļas ekstrakts 1 tējk.
8. Ola 1 gab
9. Sviests 65 g
10. drupačas:
11. Milti 1 ēd.k.
12. Malts kanēlis 1/2 tējk.
13. Malts muskatrieksts 1/2 tējk.
14. Sviests 1/2 tējk.