Pēc vakardienas Četru sezonu laikam janvāra numurā atrodamās tumīgās tomātu zupas ar pupiņām pagatavošanas, sapratu, ka man tomēr patīk baudīt dzīvi. Lielākoties caur visādām garšīgām lietām, tomēr ne tikai (pie kā arī centīšos piestrādāt brīžos, kas būs iespējas).
Tā rezultātā vīrs (viņš gan to pats vēl nezina) man pirmajā vārda dienā uzdāvināja Meirānes gatavošanas un baudīšanas grāmatu.

Ze zupas recepte:
2 ēk olīveļļas
2 ķiploka daivas
480 g tomātu savā sulā
1/4 kaltēta oregano
1/4 majorāna
2 - 3 ēk brūnā cukura
šķipsniņa krustnagļinu
šķipsniņa kanēļa
240 g konservētu gaišo pupiņu
4 ēk saldā krējuma, ja vēlies
jūras sāls pēc garšas
svaigi malti melnie pipari pēc garšas

4 maizītes
4 ēk pesto mērces

1. Sakarsē krāsni 200 grādus karstu. Uz paplātes liec maizi un liec krāsnī sagrauzdēties. Izņem ārā un, kad tās padzies, uzsmērē pesto.
2. Katliņā lej eļļu, sakarsē un pievieno ķiploka daivas. Pasautē 3 minūtes uz mazas liesmas. Liec klāt tomātus, pieliec oregano, majorānu, brūno cukuru, krustnagliņas, kanēli un pavāri 15 minūtes. Pievieno pupiņas un pavāri vēl 5 minūtes.
3. 1/3 zupas ielej bļodā, sablenderē un lej atpakaļ katlā. Pievieno saldo krējumu (var arī nepievienot), pieber sāli un piparus pēc garšas un samaisi. Pasniedz.

(Cukuru liku pa vidam, man likās par saldu, nākamreiz likšu minimālo devu, krējumu liku un patika. Sāli un piparus man pārāk neprasījās.)