oldskūl lazanja beidzot saņemos uzrakstīt lazanjas recepti :) bilžu, diemžēl, nav, nevienas, bet ceru kaut kad ieviest. vispār derētu uzrīkot smalkākas vakariņas, tad uztaisītu gan lazanju ar bildēm, gan arī puķkāpostu/gorgonzolas biezzupu, kuras recepte mani ir krietni apbūrusi.
tātad, lazanja, kādu to gatavoja Toskānā (ja nemaldos) pirms 50-70 gadiem. vienkāršāk, šķiet, vairs nevar. garšīgāk, šķiet, arī grūti.
*šajā receptē lazanjas makaronu plāksnes tiek gatavotas pašrocīgi. var, protams, nopirkt gatavās plāksnes, bet, ziniet, garša IR savādāka. un, vismaz manuprāt, rezultāts ir tā vērts.5 milzīgām-7/8 vidējām/nelielām porcijām
( nenormāli daudz teksta )