| |
[Oct. 1st, 2013|01:01 am] |
|
oj kamēr neaizmirstu man ir jāizstāsta kā Amsterdama mani pārsteidza. vienu dienu pohaina izdomāju aizbraukt vismaz līdz harlemerstraat kaut paņemt ko ēdamu vai drīzāk jau izbraukt džast cauri. bet kā vienmēr kādu satiku un aizbazarējāmies līdz visi veikali jau bija slēgti, ko es atklāju tikai kad piebraucu pie sava mīļākā vīna veikala. raustīju aizslēgtās durvis līdz džeks man atnāk un atver tās plaši aicinot arī iekšā, tai pat laikā mēģinot skaidrot, ka nupat ir nodevis kasi un viss ir slēgts. bet mēs jau esam veikalā un runājam par vīnu, un pēkšņi viņs man saka izvēlies vīnu un atnāc rīt samaksāt!!! a'? ko? really!!!? jā es tevi atceros tu te regulāri nāc! mirkli vēlāk viņš mani pārsteidza vēlreiz, kad es prasīju mazu referenci uz vīnu, kas man tipa patika, viņš momentā mani pieveda pie plaukta un piedāvāja 2 variantus, pirmais bija īstais! palēgdamās aizgāju, lai nākamajā dienā atgrieztos vēl lielākās pohās jautājot jau pēc kā mazliet vieglāka un balta, a tur kaut kāda degustācija notika, viņš momentā man piedāvāja pāris variantus no kā izvēlēties un es laimīga aizbraucu rietošjā saulē |
|
|
| |
[Oct. 1st, 2013|10:20 pm] |
Amsterdamā man liekas, ka es ēdu tikai kādu vienu dienu, jo pagaršojot mazu kniksīti maizes, lai arī esi pilnīgā badā, saproti, ka ēd maltu tualetes papīru, tāpēc šodien grabinu katlus atkal Rīgā. Drīz laikam kļūšu truša spečuks, jo nu sanāk viens par otru debešķīgāki! šodien vīna mērcē ar rozmarīnu un medu, mēli var norīt!
recepte no Saveur, tikai cukura vietā pieliku medu un salvijas vietā timiānu un mazliet oregāno! izcili!
http://www.saveur.com/article/Recipes/Rabbit-Braised-in-Red-Wine |
|
|
| Amsterdama |
[Oct. 1st, 2013|10:42 pm] |
kā solīju, uzrakstīšu, kā man gāja Amsterdamā
( solītis krīt makā )
Ja nu kādam ir Mamiya 7 lēca, ko būtu man ar mieru aizdot uz 1 nedēļu, ārkārtīgi priecātos! |
|
|