Biešu sautējums
Jul. 30th, 2009 | 03:41 pm
1 biete
2 tomāti
1 ābols
burkāns
1/2 paprikas
zaļumi
krējums vai bezpiedevu jogurts
Sautē bietes kopā ar burkāniem, pievieno tomātus. Pārliek ābolus, piparu un zaļumus. Pasniedz ar krējumu vai jogurtu.
Ņemts no "Zaļā Virtuve", nedaudz pamainīts
2 tomāti
1 ābols
burkāns
1/2 paprikas
zaļumi
krējums vai bezpiedevu jogurts
Sautē bietes kopā ar burkāniem, pievieno tomātus. Pārliek ābolus, piparu un zaļumus. Pasniedz ar krējumu vai jogurtu.
Ņemts no "Zaļā Virtuve", nedaudz pamainīts
Link | Leave a comment | Add to Memories
Banānu-melleņu maize
Jul. 24th, 2009 | 06:36 pm
2 banāni
1 ēd k citrona sulas
1/4 glāze kefīra
2 ēd k medus
glāze miltu
1/2 tējk sodas
1/2 tējk cepamā pulvera
pusglāze melleņu
saspiež banānus, pielej citrona sulu, kefīru, medu - visu labi samaisa. Atsevišķi samaisa miltus ar sodu un cepamo pulveri, pievieno banāniem. Ielej ietaukotā pannā, pārkaisa ar mellenēm. Cep apmēram 150C.
Origjināls: http://blog.fatfreevegan.com/2009/06/blueberry-banana-bread.html
1 ēd k citrona sulas
1/4 glāze kefīra
2 ēd k medus
glāze miltu
1/2 tējk sodas
1/2 tējk cepamā pulvera
pusglāze melleņu
saspiež banānus, pielej citrona sulu, kefīru, medu - visu labi samaisa. Atsevišķi samaisa miltus ar sodu un cepamo pulveri, pievieno banāniem. Ielej ietaukotā pannā, pārkaisa ar mellenēm. Cep apmēram 150C.
Origjināls: http://blog.fatfreevegan.com/2009/06/bl
Link | Leave a comment | Add to Memories
marinēti dārzeņi
Jul. 23rd, 2009 | 11:38 am
Gurķi
tomāti
paprika
puķukāposti
galviņkāposts
sviesta pupiņas
burkāni
kabači, patisoni
nelieli sīpoliņi
Marināde: uz 4l ūdens - 9 ēdamkarotes cukura, 5 ēdamkarotes sāls, 200ml 9% etiķa, lauru lapas, pipari, ķiploki, dillles, upeņu lapas, ķiršu lapas...
Burkas lielumu izvēlas pēc patikšanas. Ļoti smuki izskatās 1lt burkās. Saliek visu burkās, pārlej ar verdošu ūdeni, vienkārši uzliek vāciņu. Patur 20 minūtes. Tajā pašā ūdenī taisa marinādi. Otrreiz pārlej un vāko ciet.
(receptes.lv)
tomāti
paprika
puķukāposti
galviņkāposts
sviesta pupiņas
burkāni
kabači, patisoni
nelieli sīpoliņi
Marināde: uz 4l ūdens - 9 ēdamkarotes cukura, 5 ēdamkarotes sāls, 200ml 9% etiķa, lauru lapas, pipari, ķiploki, dillles, upeņu lapas, ķiršu lapas...
Burkas lielumu izvēlas pēc patikšanas. Ļoti smuki izskatās 1lt burkās. Saliek visu burkās, pārlej ar verdošu ūdeni, vienkārši uzliek vāciņu. Patur 20 minūtes. Tajā pašā ūdenī taisa marinādi. Otrreiz pārlej un vāko ciet.
(receptes.lv)
Link | Leave a comment | Add to Memories
Rožūdens
Jul. 23rd, 2009 | 11:11 am
3 daļas svaigu rožlapiņu, 4 daļas ūdens
Vienu daļu rožlapiņu aplej ar karstu, bet ne verdošu ūdeni. Pēc 12 stundām rožlapiņas izņem un nospiež. Iegūto rožūdeni vēlreiz uzkarsē. Pārlej otru rožlapiņu daļu un visu procedūru atkārto vēlreiz, tātad 3 piegājienos. Iegūto rožūdeni izfiltrē, pilda tumšā pudelē un uzglabā ledusskapī.
(no "Ievas")
Vienu daļu rožlapiņu aplej ar karstu, bet ne verdošu ūdeni. Pēc 12 stundām rožlapiņas izņem un nospiež. Iegūto rožūdeni vēlreiz uzkarsē. Pārlej otru rožlapiņu daļu un visu procedūru atkārto vēlreiz, tātad 3 piegājienos. Iegūto rožūdeni izfiltrē, pilda tumšā pudelē un uzglabā ledusskapī.
(no "Ievas")