- 5.4.12 22:04
-
nu, kamon. sapratu, ka ne pēc saldētiem spinātiem tu uz tirgu devies. spināti ir burvīgākais contorno, ko var lieliski lietot pie lakoniski pagatavotām gaļām un citādiem gardumiem (piem., grillētiem dārzeņiem). es pat ēstu arī tāpat bez visādiem papildu niekiem.
ņemam katlu, ielejam dibenā olio extravergine, sakarsējam (pēc gaumes eļļu var aromatizēt ar ķiploku, pepi vai peperoncino, ja tīk asumi), metam iekšā lielu lērumu svaigu spinātu. pēc minūtes, divām, spinātu apjoms saplok, griežam uguni nost, liekam šķīvī un riņķojam dakšiņu.