Thursday, April 7th, 2005

Time	Event
9:28a	Gaļa flāmu gaumē Kā man stāstīja asteor: "liellopu gaļu sagriež plānās šķēlēs, no abām pusēm apcep brūnas, pārkaisa kaučkādām garšvielām, tad dziļajā pannā uzlej tumšo alu un sautē, kamēr gatavs." (šito jams apguva franču valodas kursos) Saskaņā ar manu vakardienas empīriskā ceļā iegūto pieredzi: 1) Gaļa IR jāizklapē! Es izmēģināju abus variantus - garšīgāka/saēdamāka ir klapēta. 2) Es, personīgi, no garšvielām izvēlējos ķiplokpiparus, savu mīļo kurkumu un bišķi sāli. 3) Protams, ka es negāju uz krogu ar puslitra burku pēc Leffes, bet nopirku Porteri (nākošreiz jāiemēģina Bauskas tumšais). 4) Gaļu jāsutina tomēr ilgāk par pusstundu (nē, nu mums ar bērnu zobu pietika, lai sakošļātu, bet gribētos tomēr mīkstāku). 5) Alus mērce/novārījums sanāca garšīga, bet parūgta, varbūt vajadzēja pielikt kādu biškiņu medus vai tantes iecienīto farīncukuru. 6) ...oder pielikt drusku krējuma - tur kur šamā sajaucās ar krejmiņu no tomātu-gurķu salātiem, tā bija ekselenta. P.S. Kad sasniegšu labākus rezultātus iepostēšu "gardumos".:))) (36 Comments | Comment on this)
10:47a	Vakardienas sarunas... Juniors pagaršo Porteri: - Nu neeezinu, man viņš liekas tieši tāds pats kā, teiksim, Aldara Gaišais. - Tātad Tev vēl alu dzert par agru. - KĀPĒC?! - Kamēr cilvēkam visas alus šķirnes, kas patiesībā ir ļoti, ļoti atšķirīgas, liekas vienādas, nav ko pa velti jādzer. Alkohols jādzer tikai tāpēc, ka garšo un kurš garšo, a nevis tikai lai piemautos kā sivēns! Palika tāds domīgs un gremoja tālāk gaļu flāmu gaumē;) Vispār jau es redzu, ka nemaz jau šamam tas alus vai vīniņš negaršo: puisis grābstās gar glāzēm tikai, kad ir publika, īpaši ja tuvumā grozās kāda pievilcīga padsmitgadīga jaunuve - tb lai pazīmētos un nošokētu vecākas radu tantes;) Nu neko - tas ir jāpārdzīvo!;) (6 Comments | Comment on this)
12:19p	Nu kurš uztaisīs šitādas adresītes?;) (11 Comments | Comment on this)

<< Previous Day

2005/04/07 [Calendar]

Next Day >>