Ar kazlēniem viss ir kārtībā - arī no Latvijas zemniekiem esmu dabūjusi izcilu gaļiņu un tikusi pie ļoti garšīgiem cepešiem un šmorējumiem. Nav runa, ka man kaut kas nepatiktu.
Gaļu es no citām atšķiru - pēc faktūras galvenokārt.
Mūžīgā mīkla man ir tieši piena produkti. Jo, ja aitas sierā es sajūtu to garšu, kas vēl ir tikai dziestošos jēra taukos, tad kazas sieru vai pienu es no govs siera vai piena nevaru atšķirt.
Gaļu es no citām atšķiru - pēc faktūras galvenokārt.
Mūžīgā mīkla man ir tieši piena produkti. Jo, ja aitas sierā es sajūtu to garšu, kas vēl ir tikai dziestošos jēra taukos, tad kazas sieru vai pienu es no govs siera vai piena nevaru atšķirt.