uzmet uz sausas karstas pannas galju, strauji apcep, tad nogrez uguni uz leenu un zem vaaka sautee, kameer gandriiz saak jukt. klaat liek burkaanus, kjiplokus, kiipolus, lauru lapas, saali un melnos piparus. uz beigaam virsuu uzliek plakaniski uz puseem paargrieztus kartupeljus. kad kartupelji iiksti, sleedz aaraa un eed.