Puķkāpostu sadala rozetēs, malto gaļu samīca ar sāli un garšvielām, iepļeckā puķkāposta rozešu šķirbiņās, pēc tam tos bumbuļus apviļā rīvmaizē un liek krāsnī cepties. Vajag mazliet modrības, lai rīvmaize nepārcepas, bet gaļa ar kāpostu pagūst sacepties