Kemune

tas notiek tā: minūtes desmit, piecpadsmit tu gatavojies, rēķini, plāno, stratēģiski izvieto resursus, vēlreiz pārlasi uzdevumu, atkārto algoritmu, visu noskaiti pie sevis, un tad PIEŠĶIL. kļūdām laika nav, pareizajā brīdī vajadzīgajiem resursiem jābūt pie rokas. runa ir par stir-fry, runa ir par Āziju, te tev nav pīli uzlikt sautēties uz piecām stundām un palasīt Stīlas romānu, tev jau desmit klienti ir gar degunu aizgājuši, kamēr tu šo lasi un visi Ķīnas kāposti piedeguši.

sīkāk, piemēram, te: http://www.ehow.com/how_2891_stir-fry-anything.html